Bologna war schon immer die italienische Gastronomiestadt schlechthin. Ihre schmackhaften, traditionellen Gerichte haben im Laufe der Jahre Millionen und Abermillionen von Menschen in sie verliebt.
In diesem Sinne sind wir von Gratifico eine Anlaufstelle für alle, die sich an der Authentizität des Hauptprodukts der Bologneser Küche, der frischen Pasta, erfreuen wollen. Mit Hingabe und Leidenschaft sind wir eine ständige Erinnerung an die Vergangenheit Bolognas, aber immer mit einem Blick in die Zukunft: Unsere Nudelmanufaktur verbindet Handwerk und Innovation, Tradition und wiederentdeckte Produkte.
Lange Lagerfähigkeit
Authentische Geschmäcker und lokale Rezepte
Echtes Produkt ohne Konservierungsstoffe
Nur ein paar Minuten kochen
Direkter Kontakt mit Lieferanten
Ständige Analyse und modernste Technologie
Im Dezember 2019 erhielten wir von der Bruderschaft des "Gnocco D'Oro" - von einer Jury aus 40 Verkostern - im Palazzo Malvezi in Bologna in Anwesenheit des Präsidenten der Region Emilia Romagna, Stefano Bonaccini, die Auszeichnung für den "Besten Tortellino Pastorizzato di Bologna in der Kategorie Frischteigwaren".
Gratifico Im Dezember 2022 wurde der Tortellino di vom Gambero Rosso als"Top Italian Food 2023" ausgezeichnet, bei der Veranstaltung in Rom, die jedes Jahr die herausragenden landwirtschaftlichen und gastronomischen Produkte Italiens kürt. Der Tortellino Bolognese steht zunehmend an der Spitze der besten Produkte der italienischen Küche.Die Bestätigung für unsere Exzellenz kam 2024, als wir diese prestigeträchtige Auszeichnung zum zweiten Mal in Folge erhielten.
Im Oktober 2021 wurden wir bei den Bellavita Awards in London geehrt. Unsere Balanzone Bolognese gewann den Preis für das beste F&B-Produkt. Nicht nur in Italien, sondern auch im Ausland bestätigt sich Gratifico als gastronomische Spitzenleistung.
Im März 2023 wurde unsere Nudelfabrik anlässlich der 7. Ausgabe des Milano Marketing Festivals von ClassEditori als eines der 100 besten Unternehmen Italiens in Bezug auf Kommunikationskompetenz und Werbemarketing ausgezeichnet . Gratifico ClassEditori, das sich auf die Exzellenz des Made in Italy in Sektoren wie Lebensmittel und Getränke, Mode, Finanzen und Möbel spezialisiert hat, hat sich vor allem für zwei Aspekte entschieden: die Konsistenz unserer Kommunikation und den Erfolg, den wir haben.
Im Jahr 2024, während der 8. Ausgabe des Festivals, wurde unsere Präsenz unter den 100 besten Unternehmen Italiens für Kommunikation und Werbemarketing bestätigt: eine Bestätigung, die uns mit Stolz erfüllt.
Im Oktober 2021 wurden wir bei den Bellavita Awards in London geehrt. Unsere Balanzone Bolognese gewann den Preis für das beste F&B-Produkt. Nicht nur in Italien, sondern auch im Ausland bestätigt sich Gratifico als gastronomische Spitzenleistung.
Im März 2023 wurde unsere Nudelfabrik anlässlich der 7. Ausgabe des Mailänder Marketingfestivals von ClassEditori als eines der 100 besten Unternehmen Italiens in den Bereichen Kommunikation und Werbemarketing ausgezeichnet. ClassEditori, das sich auf die Exzellenz des Made in Italy in Sektoren wie Lebensmittel und Getränke, Mode, Finanzen und Möbel spezialisiert hat, wählte Gratifico vor allem wegen zwei Aspekten aus: der Konsistenz unserer Kommunikation und dem Erfolg, den wir haben.
Frische Pasta Bolognese mit grobem Teig und ausgewählten Qualitätszutaten, die dank der innovativen Verarbeitungstechnik ohne Zusatz von Konservierungsstoffen den authentischen Geschmack der Produkte über die Zeit bewahrt.
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