Gramigna paglia e fieno wird aus hochwertigen Zutaten wie Eiern von freilaufenden Hühnern hergestellt, die der Pasta einen reichen Geschmack und eine zarte Textur verleihen. Gramigna paglia e fieno ist ein perfektes Beispiel dafür, wie sich italienische Handwerkskunst mit der Leidenschaft für hochwertige Zutaten zu einem wahren kulinarischen Genuss verbindet. Durch das Ziehen in Bronze erhält die Pasta eine raue, vollmundige Textur, die die Sauce besser hält und einen volleren Eindruck am Gaumen vermittelt.