Ortichini

®

Tortellini mit Brennnesselteig

Wenn die klassische Füllung von Tortellino Bolognese auf den grünen Nesselteig trifft, erwachen Ortichini® zum Leben. Die Brennnessel wurde früher verwendet, um dem Teig eine andere Farbe zu geben, während sie heute auch für ihre wohltuenden Eigenschaften bekannt ist. Gratifico erweckt diesen alten Brauch wieder zum Leben und bringt neue Geschmacksrichtungen hervor.

Kochen

1 Minute

Konservierung

0 - 4 C°

Tradition

Bolognese

Haltbarkeitsdauer

90 Tage ab dem Datum der Herstellung

Zutaten

Teig (55%): Weichweizenmehl Typ 00, Hartweizengrieß , EIER 28%, Brennnessel 2%. Füllung (45%): Mortadella (Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Schweinefleisch, Rohschinken (Schweinefleisch, Salz, natürliches Aroma, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Parmigiano Reggiano DOP 30 Monate 14,5%(MILCH, Salz, Lab), Salz, Muskatnuss.

Kann SOJA, SENAPE, LUPINE und NÜSSE enthalten.

Formate

250 g

Cod. 01GRA04Z
EAN 8056300722939

1000 g

Cod. 01GRA04K
EAN 8056300723073

Durchschnittliche nährwerte pro 100 g

Énergie

1097 kJ / 261 kcal

Fett
, davon gesättigte Fettsäuren

9,6 g
3,8 g

Kohlenhydrate
, davon Zucker

27,8 g
0,6 g

Eiweiß

15,5 g

Salz

1,9 g

Shop

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Tortellini mit Brennnesselteig

Kochen

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Tradition

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Zutaten

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