Unsere Perle Nere (Schwarze Perlen), auch bekannt als "Tortellini neri", zeichnen sich durch einen Teig aus Walnussschalen aus, der mit Trüffel verziert und mit Parmigiano Reggiano 30 Mesi DOP und handgemachter Mortadella gefüllt ist. Diese schwarze Version der Tortellini Bolognese ist eine Einladung an alle, die das Zusammentreffen von Tradition und raffiniertem, aber nie vorhersehbarem Geschmack lieben, um originelle Gerichte mit modernen und eleganten Kompositionen zu kreieren.
1 Minute
0 - 4 C°
Bolognese
90 Tage ab dem Datum der Herstellung
Teig (55%): Weichweizenmehl Typ 00, Hartweizengrieß , EIER 28%, Walnussschalen 2,2%. Füllung (45%): Schweinefleisch, Rohschinken (Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Mortadella (Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Parmigiano Reggiano DOP 30 Monate 10,6%(MILCH, Salz, Lab), Semmelbrösel ( Weichweizenmehl Typ 0, Salz), gemahlene Sommertrüffel 2,1% (Tuber aestivum vitt , Wasser, Salz, Aroma), Salz, Trüffelaroma.
Kann SOJA, SENAPE, FISCH, LUPINE und NÜSSE enthalten.
250 g
Cod. 01GRA06Z
EAN 8056300722892
Cod. 01GRA06K
EAN 8056300723035
1040 kJ / 247 kcal
Fett
, davon gesättigte Fettsäuren
7,5 g
3,0 g
Kohlenhydrate
, davon Zucker
29,6 g
0,4 g
15,0 g
1,8 g
Frische Pasta Bolognese mit grobem Teig und ausgewählten Qualitätszutaten, die dank der innovativen Verarbeitungstechnik ohne Zusatz von Konservierungsstoffen den authentischen Geschmack der Produkte über die Zeit bewahrt.
Mehrwertsteuer und Cod. Steuer. 03903221202
Hergestellt mit ❤️ von BORGHI.DESIGN
