Raviolini mit Trüffeln

Gratifico Eine kostbare Füllung aus handwerklich hergestellter Mortadella und Parmigiano Reggiano DOP 30 Monate, angereichert mit Trüffel und eingeschlossen in Eierteigwaren. nimmt eine sorgfältige Auswahl und Verarbeitung von Rohstoffen, um ein Produkt der Exzellenz zu bieten.RAVIOLINI AL TARTUFO sind ein Genuss für die Nase und für den Gaumen, für diejenigen, die Tradition lieben, aber nicht auf raffinierten Geschmack verzichten wollen.

Kochen

4 Minuten

Konservierung

0 - 4 C°

Tradition

emiliana

Haltbarkeitsdauer

90 Tage ab dem Datum der Herstellung

Zutaten

Teig (60%): Weichweizenmehl Typ 00, Hartweizengrieß , 28% EIER . Füllung (40%): Schweinefleisch, Rohschinken (Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Mortadella (Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Parmigiano Reggiano DOP 30 Monate 10,6%(MILCH, Salz, Lab), Semmelbrösel ( Weichweizenmehl Typ 0, Salz), gemahlene Sommertrüffel 2,1% (Tuber aestivum vitt , Wasser, Salz, Aroma), Salz, Trüffelaroma.

Kann SOJA, SENAPE, FISCH, LUPINE und NÜSSE enthalten.

Formate

250 g

Cod. 05GRA16Z
EAN 8056300722861

1000 g

Cod. 05GRA16K
EAN 8056300723004

Durchschnittliche nährwerte pro 100 g

Énergie

1068 kJ / 253 kcal

Fett
, davon gesättigte Fettsäuren

7,1 g
2,8 g

Kohlenhydrate
, davon Zucker

32,2 g
0,5 g

Eiweiß

14,7

Salz

1,6 g