La pasta larga de Gratifico se creó con el objetivo de acoger toda la riqueza de la salsa con la que se adereza: este formato de pasta fresca boloñesa se adapta, de hecho, a todo tipo de recetas. La lámina rugosa y con cuerpo de nuestros Tagliatelle y Pappardelle es ideal para recoger las salsas más sabrosas.
Pasta larga adecuada para todo tipo de salsas, nuestros Tagliatelle son auténticos en sustancia y generosos en forma porque son 1 mm más anchos que la pasta boloñesa tradicional. La lámina de esta pasta fresca es amarilla, rugosa y con cuerpo.
Con una masa sencilla y una lámina rugosa, los Pappardelle son un formato de pasta al huevo muy parecido a los Tagliatelle pero mucho más ancho.
Pasta fresca boloñesa de pasta bruta e ingredientes seleccionados de calidad, que gracias a la innovadora técnica de elaboración, sin adición de conservantes, conserva el auténtico sabor de los productos a lo largo del tiempo.
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