Également connues sous le nom de "Tortellini neri", nos Perle Nere se caractérisent par une pâte à base de brou de noix, agrémentée de truffe et fourrée de Parmigiano Reggiano 30 Mesi DOP et de Mortadella artisanale. Dédiée à ceux qui aiment la rencontre entre la tradition et un goût raffiné mais jamais prévisible, cette version noire des Tortellini Bolognese est une invitation à créer des plats originaux avec des compositions modernes et élégantes.
1 minute
0 - 4 C°
bolognaise
90 jours à compter de la date de production
Pâte (55%) : farine de blé tendre type 00, semoule de blé dur, ŒUFS 28%, brou de noix 2,2%. Garniture (45%) : viande de porc, jambon cru (viande de porc, sel, arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium), mortadelle (viande de porc, sel, poivre, arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium). nitrite de sodium), Parmigiano Reggiano DOP 30 mois 10,6%(LAIT, sel, présure), chapelure (farine de blé tendre de type 0, sel), truffe d'été moulue 2,1% (Tuber aestivum vitt , eau, sel, arôme), sel, arôme de truffe.
Peut contenir du SOY, du SENAPE, du POISSON , du LUPIN et des NOIX.
250 g
Cod. 01GRA06Z
EAN 8056300722892
Cod. 01GRA06K
EAN 8056300723035
1040 kJ / 247 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
7,5 g
3,0 g
Glucides
dont sucres
29,6 g
0,4 g
15,0 g
1,8 g
Pâtes fraîches bolognaises à la pâte rugueuse et aux ingrédients de qualité sélectionnés qui, grâce à la technique de transformation innovante, sans ajout de conservateurs, préservent dans le temps le goût authentique des produits.
TVA et Cod. Fisc. 03903221202
Fabriqué avec ❤️ par BORGHI.DESIGN
